Witloof kweken in de klas

Vandaag zijn we alweer gestart met een groen projectje: witloof kweken in de klas. De wortels worden in een emmer gezet en met twee liter regenwater begoten. Hier zie je het resultaat:

Tenslotte moeten we de emmer helemaal afdekken met zwarte plastiek. Daarbij helpt Mahmoud heel graag mee. Indien we dit niet zouden doen, dan zouden we groenloof kweken in plaats van witloof. We leerden dat het zonlicht ervoor zorgt dat het blad groen wordt. Wij kweken witloof. Dus moet dit alles in het donker gebeuren. Een vel zwarte plastiek er over is de oplossing:

Nu nog een elastiek of twee er rond doen om te vermijden dat er toch nog licht door de emmer aan de wortels zou geraken. Alles wordt dan koel weggezet (in het koffiehok van meester Manuel en mezelf) waar het lekker fris en heel erg donker is. De beste temperatuur is tussen 14°C en 18°C.
Op dag 10, 13, 16 en 19 van onze kweek moet er nog een klein beetje water met voedingsstoffen toegevoegd worden.
Zal het lukken? Zullen we er van kunnen eten? Zal het lekker zijn?
We zien wel.